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怎样鉴别不锈钢和不锈铁

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现在市场上出现的许多不锈钢门花、炊具,尽管招牌上写的是不锈钢,实际上有很多是“不锈铁”制品。

【中华网】现在市场上出现的许多不锈钢门花、炊具,尽管招牌上写的是不锈钢,实际上有很多是“不锈铁”制品。

那么,如何鉴别不锈钢和“不锈铁”用品呢?从标记上识别:很多不锈钢用品表面都打有钢印,例如:13-0、18-8等字样,短线前边的数字表示产品含铬量,短线后边的数字表示产品中含镍量。像13-0表示它只含铬不含镍,俗称“不锈铁”;而18-8表示产品含铬也含镍,这才是不锈钢。从声音谈判:敲击不锈钢或“不锈铁”制品,也可以作为一种判断方法。用永久磁铁吸引:真正的不锈钢不被磁铁吸引,“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异,但就其抗锈蚀能力而言,都明显优于锻铁和铸铁炊具。

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